[馬來西亞]馬來西亞槟榔嶼一家養豬場Sieh Seng Sdn Bhd的研究表明,在豬飼料中使用天然飼料成分螺旋藻可以增強動物的免疫系統,并顯著減少抗生素的使用。
螺旋藻由天然營養成分如-亞麻酸(GLA)和藻青素(PC)組成,對動物的生産力和健康有重要影響。GLA,常見于螺旋藻和油菜籽中,是一些重要激素和免疫調節劑的前體,它能使動物合成自身的自然激素,如生長激素,同時增強它們的免疫力。
PC是一種植物膽汁蛋白,最近報道顯示其具有多種藥理特性。在這方面,具有抗氧化、抗炎、神經保護和保護肝髒的作用。
在為期兩年的現場觀察中,養豬場老闆譚告訴記者,他們飼養的豬,與那些沒有補充螺旋藻飼料的豬相比,有更高的出生率和更低的死亡率。這項觀察是基于該農場的80多種動物,包括母豬和小豬。
當譚被問及用螺旋藻作為飼料添加劑是否成本更高時,他說成本肯定更高。
“這種經過特殊處理的動物比那些未經處理的動物售價更高。”譚說。“我們用純天然的原料喂豬,向我們的顧客保證,這些豬沒有注射生長激素或抗生素。”
“我家也吃這種豬肉。許多養豬戶不吃他們培養的東西,因為他們知道裡面有什麼。”譚說。
譚說,為了防止某些傳染病的傳播,接種疫苗仍然是必要的。
除了更好的生長曲線,譚還強調,用螺旋藻喂養的豬的豬肉的顔色質地得到了改善,味道也更好。購買螺旋藻豬肉的主要是當地餐館老闆和附近居民。
“你在别處買不到這種螺旋藻豬。新客戶需要至少提前3個月下單。”譚說。
由于政府規定,該農場不直接向顧客銷售豬肉。指定的屠宰場将螺旋藻豬與其他豬分開,最終将豬肉送到客戶手中。
譚計劃打造自己的螺旋藻豬品牌,并在市場上建立自己的“有機”和“健康”螺旋藻豬品牌。
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