鲮魚肉怎麼做丸子?把鲮魚肉做成鲮魚肉丸有兩種方法第一種就是先要用手将一部分的鲮魚肉握至拳心,用勺子從拳心處将擠出來的魚肉接好,再放到碟子裡備用,這樣會顯得更均勻第二種方法更簡單,就是直接用勺子勺出一點點,然後用手弄成大概的圓狀,然後放到碟子裡備用,我來為大家講解一下關于鲮魚肉怎麼做丸子?跟着小編一起來看一看吧!
把鲮魚肉做成鲮魚肉丸有兩種方法。第一種就是先要用手将一部分的鲮魚肉握至拳心,用勺子從拳心處将擠出來的魚肉接好,再放到碟子裡備用,這樣會顯得更均勻。第二種方法更簡單,就是直接用勺子勺出一點點,然後用手弄成大概的圓狀,然後放到碟子裡備用。
弄好肉丸之後,就把鍋熱起來,然後放油,等油沸騰了就放一點點鹽。之後就是加入水,然後等水開。
等水開了之後,就是把魚丸一個個地放到水裡面。千萬不要全部一次性地倒進去,因為這樣魚丸會黏在一起。如果一個一個地放下去,就不會那麼容易黏在一起。
等全部的魚丸都放下去之後,就等水開,同時也是在等魚丸浮起來。等魚丸全部浮起就熟了。
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