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12歲兒童營養早餐食譜專家回答

教育 更新时间:2024-07-21 00:17:18

一轉眼就到9月,孩子們也都陸陸續續開學了。作為一個媽媽,也要為孩子的日常飲食忙碌起來,我們都知道一日三餐中,早餐是最重要的一餐,早餐吃得好,補充了營養,一天才有精神。早餐不知道吃什麼好,做米糊當早餐飲品是一個不錯的選擇,米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用。而且一鍵解決問題,省時省事,營養健康早餐。

12歲兒童營養早餐食譜專家回答(孩子早餐常喝它)1

秋季早上氣候幹燥,很多人會出現皮膚粗糙、口幹咳嗽等各種現象,所以我們此時應該吃些具有潤燥的食物,我推薦這道山藥百合薏米糊,鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,而山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,有“小人參”之美譽;蓮子補脾益胃,薏米利水滲濕;這4樣食材做成米糊,經常喝一杯,對脾胃好,自家做的就是比外面賣得好,喝得舒服,天然無添加,濃香又順滑滋潤心田,幫助家人輕松的度過秋天。

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【食材】:百合 适量、山藥 适量、蓮子 适量、薏米 适量、冰糖 适量(大家可以根據家庭情況酌情增減)

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【做法】:1、先把薏米倒入鍋裡,用小火翻炒到薏仁發黃,炒好後放涼備用;炒過的薏米可以去其寒性,而且打出來的米糊更香。

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2、薏米和蓮子在煮之前最好用水浸泡一下,雖然用破壁機打米糊都不需要浸泡食材,但是浸泡過後打出的米糊更細膩。

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3、将山藥去皮切塊,新鮮百合清洗幹淨,和薏米蓮子一起放進破壁機裡,山藥的黏液會使皮膚發癢,因此切山藥後可用清水洗手,加小許醋清洗效果更佳。

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4、加适量清水,濃稠看自己喜歡,還可以加入牛奶(如果都沒有可以直接加一小勺飯也行),選“米糊”選項,30分鐘左右即可;

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5、等待完成的提示音響起,按個人口味趁熱添加适量白糖或冰糖調味,我做的這款是給孩子喝的,所以放了點糖;

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溫熱細膩柔滑的口感,清甜可口~大家可以經常喝點哦~

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【小提示】:

1、山藥的黏液中含有皂角素,皮膚接觸到這種物質,可能會受到刺激,讓人感覺又刺又癢,所以媽媽們削皮的時候請注意保護手部皮膚哦。

2、如果豆漿機帶的有預約功能,可以前天晚上預約好,第二天早上起床就可以喝到美美的米糊了。

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