桂林最好吃的火鍋-tft每日頭條

桂林最好吃的火鍋

生活更新时间:2024-08-03 12:13:06

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）1

前些日子，去桂林遊玩，在桂林工作的大學同學說要請我吃飯，帶我去吃當地一家很有名的牛排火鍋。這家牛排火鍋店位于廣西師大育才校區對面，一個大排檔式的餐館，環境不怎麼樣，看着有點奇怪，雖是室内的店鋪，但卻不裝窗戶，四面八方都透風。同學說這就是它的風格，建店以來一直都是這樣子，當地人很喜歡來這裡吃，生意一直很好，火爆了二十多年。聽他說的不由得勾起了我以前在南甯上學時的回憶，學校外也是有很多類似的餐館，環境很一般，但價格很實惠，味道也還可以。不過卻沒有一家能有堅持到現在。

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）2

正值下午5點，晚市才剛準備開始，店裡還沒有什麼人，我們算是最早過來的一撥顧客了。店内裝飾非常簡單，暗紅的桌布，滿牆的白瓷磚，老式的吊扇，滿滿都是二十年前的大排檔風格。

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）3

牛排火鍋是這家店的招牌，小鍋80元，大鍋100元，除了牛排，還有其它種類的火鍋和各種炒菜。

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）4

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）5

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）6

兩個人點了一份小鍋的牛排，每鍋牛排都會贈送一盤酸菜豆腐和一份白菜，還有一碗醬汁。我們另外還點了有一個煎雞蛋。

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）7

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）8

牛排鍋剛上來的時候覺得分量有點小，但是實際吃的時候才發現大多數都是肉很厚的牛肋排，兩個人吃剛剛好。味道還不錯，看着簡簡單單的牛排，一口咬下又油又辣又入味，還帶有股藥材的特殊味道。肉裡帶有筋，炖得不是很軟爛，略帶嚼勁，越嚼越有味道。不過對于牙口不好的人來說，估計有點難啃。

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）9

桂林最好吃的火鍋（桂林一家環境簡陋的牛排火鍋店）10

吃到一半時，把醬汁、酸菜、豆腐和白菜倒進鍋裡去煮，酸菜和豆腐吸收了牛排的湯汁後，味道特别的好，非常地下飯，再配上桂林本地産的漓泉啤酒，不要太美，那真是一絕！

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