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潮汕麻葉是什麼植物的葉子

生活更新时间:2024-07-20 21:25:16

潮汕麻葉是什麼植物的葉子?潮汕麻葉是黃麻葉子，是潮汕人喜歡吃的美食，做成炒麻葉是夏天的消暑利器，今天小編就來說說關于潮汕麻葉是什麼植物的葉子?下面更多詳細答案一起來看看吧!

潮汕麻葉是什麼植物的葉子

潮汕麻葉是黃麻葉子，是潮汕人喜歡吃的美食，做成炒麻葉是夏天的消暑利器。

麻葉不但味道鮮香滑口，而且含有豐富的纖維質及多種維生素，營養價值較高。在潮汕菜中麻葉不但可與鹹菜、橄榄菜等作為吃粥的小菜，還能以主角的身份弄一道潮式炒麻葉。這道菜的制作關鍵是麻葉必須要過水一遍，去除澀味，再拿來炒，以此便能做出一道簡單又美味的菜肴。

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