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手工拉面的做法

生活 更新时间:2024-10-11 19:39:57

手工拉面的做法?準備材料:面粉 200克、豬肉 200克、香菇 2個、香腸 一根、大白菜 四片、蝦 2隻、雞蛋 1個,下面我們就來說一說關于手工拉面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

手工拉面的做法(手工拉面如何做)1

手工拉面的做法

準備材料:面粉 200克、豬肉 200克、香菇 2個、香腸 一根、大白菜 四片、蝦 2隻、雞蛋 1個。

面粉裡加點鹽,然後慢慢加溫水和面。

将和好的面放旁邊靜置,醒個二三十分鐘。

醒面的時候可以先把湯料準備好,豬肉,香菇,香腸,大白菜切好。

準備好材料後,用擀面杖先把面擀開。

然後用菜刀将擀好的面切成一條條的,備用。

鍋裡熱油,放入切好的豬肉,香腸,香菇放入鍋中翻炒,翻炒均勻後出鍋。

鍋内放水,水開後,加入面條,迅速用筷子攪開,防止粘連。鍋開後,加涼水,反複三次即可出鍋。

将面盛入碗中,和燒好的材料放一起,這樣手工拉面就已經做好了。

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