炆甜肉的家常做法?甜梅菜芯用清水淨泡30分鐘,洗淨後瀝幹水份切成小段待用,下面我們就來說一說關于炆甜肉的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
甜梅菜芯用清水淨泡30分鐘,洗淨後瀝幹水份切成小段待用。
姜切片,五花肉切塊待用。
鍋下少量油爆香姜片,然後放入五花肉翻炒煸出油,淋上米酒繼續煸香五花肉。
放入切好的梅菜翻炒均勻,淋入适量的生抽和老抽翻炒上色。
加入适量的清水煮開(蓋過菜面)。
移入砂鍋内煮開後調小火,焖煮1個時即可。
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