蓮藕夾肉的做法?食材:碎肉适量、小蔥适量、姜少量、藕一個、雞蛋兩個、面粉适量,今天小編就來說說關于蓮藕夾肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:碎肉适量、小蔥适量、姜少量、藕一個、雞蛋兩個、面粉适量。
将姜,小蔥切細放入碎肉中,加适量鹽拌勻。
雞蛋兩個,适量面粉。調勻後待用。
藕洗淨後切片,兩片中間别切斷,把肉放入藕裡,再在雞蛋糊裡蘸勻,放入鍋裡用小火煎熟即可。
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