海螺食用方法?海螺用清水浸泡半小時,再用自來水反複沖洗幹淨,放入鍋裡倒入适量清水,放入蔥、姜、鹽,我來為大家科普一下關于海螺食用方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
海螺用清水浸泡半小時,再用自來水反複沖洗幹淨,放入鍋裡倒入适量清水,放入蔥、姜、鹽。
蓋上鍋蓋,轉小火煮15分鐘後,關火焖5分鐘。把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切塊。
鍋中倒入少許花生油,把花生米炒香盛出備用。大蒜去皮後,用工具把蒜搗成蒜泥。黃瓜洗淨後,用刀拍碎切塊,香菜切段。
碗裡倒入米醋和老醋,生抽和辣椒油,混合攪拌均勻。
取一個大一點的容器,把黃瓜和花生米,海螺和蒜泥,香菜放入盆裡。倒入調制好的調料。
把所有食材和調料,混合攪拌均勻即可。
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