媽媽們看看，孩子吃不完的白水蛋，多加一步，簡直太香！
雞蛋是人們常吃的食物，它的蛋白質和膽固醇含量高，蛋白和氨基酸的比例适合人體需要，營養價值很高，對兒童的智力發育也很有幫助，所以每天早上一個白水蛋基本是很多孩子所必需的。然而，有時候難免會有沒吃完的情況發生，那麼早餐沒有吃完的白水蛋大家一般怎麼處理呢？扔了似乎太可惜了吧，在這裡我就教大家一種處理方法——黑胡椒煎雞蛋。大家一看菜名想必都恍然大悟了吧，濃香的黑胡椒配上白水蛋，使得白水蛋更加有滋味，我們多加一步，這一小小的改進，讓多餘的白水蛋有了利用價值，這也是一次偶然的機會我從朋友那裡學來的，沒想到給兒子試着做了一次，兒子竟然非常愛吃。
【黑胡椒煎雞蛋】的制作方法
【食材】：白水煮雞蛋兩個、植物油适量、調味鹽适量、洋蔥粉适量、黑胡椒粉适量、香蔥一根
【制作步驟】：
第一步：把白水煮好的雞蛋去殼後切成較厚的片，香蔥摘好洗淨後切成蔥花；
第二步：平底鍋中倒入适量的油卡，油熱後把切好的白水煮雞蛋放入鍋中煎至兩面金黃；
第三步：撒入洋蔥粉；
第四步：撒上适量的黑胡椒粉；
第五步：再撒上一些調味鹽和香蔥花就可以關火了；
此道雞蛋的做法，取材簡單做法不難是這道菜最大的特點了，如果哪天家裡有多餘的白水蛋不妨按照我們提供的步驟嘗試一下，簡直太香！相信味道是不會讓你失望的！
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