酥白肉的做法?主料:豬肥膘肉 配料:熟白芝麻仁 ,現在小編就來說說關于酥白肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:豬肥膘肉。
配料:熟白芝麻仁。
調料及其它料:雞蛋,粉面,面粉(适量),鹽(少許),食用油,白糖。
将豬肥膘肉改刀象眼塊,用雞蛋,粉面,面粉(适量)鹽(少許)挂糊入油鍋中炸透至表面金黃色成熟後撈出。
鍋中加入适量油,放入白糖熬炒成糖漿,放入炸成熟的白肉翻均勻,使其表面粘上一層糖漿。
撒上白芝麻仁翻勻出鍋裝盤即可。
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