啤酒鹵蛋的家常做法?雞蛋5個,啤酒一罐,老抽﹑生抽﹑鹽和白糖各适量,我來為大家講解一下關于啤酒鹵蛋的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
雞蛋5個,啤酒一罐,老抽﹑生抽﹑鹽和白糖各适量。
做法:雞蛋洗一下,涼水下鍋煮熟。撈到涼水裡浸一下,剝皮的時候比較容易。
在案闆上把雞蛋殼滾碎。把雞蛋殼剝下來。剝完皮的雞蛋放鍋中,倒入一罐啤酒。加入适量鹽和白糖。加生抽和老抽。
用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下。大火煮開,小火慢慢煮。汁收的差不多的時候,啤酒鹵蛋就做好了。
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