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血旺的家常做法

生活更新时间:2024-10-11 23:49:09

血旺的家常做法?食材;豬血适量、姜蔥蒜适量、豆芽适量、豆瓣醬适量、油适量，我來為大家科普一下關于血旺的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

血旺的家常做法（血旺的家常做法介紹）1

血旺的家常做法

食材;豬血适量、姜蔥蒜适量、豆芽适量、豆瓣醬适量、油适量。

準備所需食材，午餐肉切片、鴨血切片、肥腸切片，豆芽洗幹淨、金針菇洗幹淨。

血旺切塊，沖洗一下，要買生豬血，青菜洗幹淨，土豆粉用水沖開，豆瓣用刀剁碎，蔥切成段，姜切片，蒜拍碎，準備花椒粒和燈籠椒。

料炒香後倒入水，開後倒入料酒，轉小火放入血旺，放鹽，雞精調味，看到血旺變色要馬上撈出，要一直用小火，火太大血旺容易變老，影響口感，蒜切碎放在血旺上，燒點熱油淋在蒜上，大功告成。

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