百年素食老字号“春風松月樓”的招牌産品——素菜包,多年來一直備受市民的喜愛,許多市民為了過嘴瘾,都會特别前往豫園購買。現在起,市民們在家門口就能吃上素菜包了,松月樓的王牌産品找到了新夥伴——肯德基,每天的早餐時段,市民可以在所有肯德基門店吃到這款“原汁原味”的素菜包。
上午九點,記者在鬧市區的一家肯德基看到,在就餐的市民中,不少人的餐台上都可以尋到素菜包的蹤迹。這一次,不少年輕人在嘗試了以後,紛紛表示老字号果然就是老字号,這樣餡料豐富的菜包很少看到,而且味道也很特别,有點甜甜的,搭配粥或是咖啡都很不錯,有食客還表示,吃了菜包以後,希望可以再去松月樓嘗嘗别的東西,體驗一下老字号的魅力。
這一隻隻小巧白胖的包子看上去普普通通,但實際上,這是松月樓專門定制的一款菜包,餡芯鮮鹹爽口帶有一些微甜,裡面除了有青菜、豆幹、香菇以外還有松月樓菜包标志性的面筋,原汁原味保留了素菜包的核心配方,就連所用的青菜也是與原本一樣指定産地、指定品種進行定向種植、定向供應,這樣才能從源頭開始确保品質如一。還有包子皮和餡的克重比和原版菜包一樣都是1:1,皮薄松軟,不粘牙。
另外,考慮到肯德基早餐消費群體的就餐習慣,包子的體積相應縮小,适合年輕人們嘗嘗鮮,喜歡的話,也可以選擇六隻裝的分享裝,搭配豆漿、咖啡、粥等等。目前,春風松月樓素菜包已經在上海地區所有肯德基門店的早餐時段限時銷售。通過這樣的跨界合作,老字号也希望能夠拉近與年輕消費者的距離,讓更多的市民品嘗到松月樓的王牌産品,也讓喜愛這款素菜包的市民不一定要去到豫園排隊購買,而是可以在更多的地方就近買到。
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