奶油怎樣做冰棒?将牛奶倒進鍋裡小火煮開接着倒入砂糖,攪拌融化,我來為大家科普一下關于奶油怎樣做冰棒?以下内容希望對你有幫助!
将牛奶倒進鍋裡小火煮開。
接着倒入砂糖,攪拌融化。
再加入1小勺糯米粉裡面,攪拌勻幾就關火。
加入煉乳裡面拌勻。然後隔放在冷水或者冰水裡降溫。
淡奶油倒進不鏽鋼大碗裡,加入15克的糖粉,隔着冰水用電動打蛋器開始攪打。
打到6分發的狀态,有明顯的紋路的時候,就可以了。
把放涼的牛奶液倒入打好的淡奶油裡面,攪拌均勻。
在冰棒磨具底下撒些葡萄幹。
将做好的冰棒液倒進磨具裡面。
再插上冰棒棍,放進冰箱冷凍6小時以上。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!