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上海面澆頭做法

生活 更新时间:2024-09-01 10:14:43

上海面澆頭做法?将大頭菜切成絲将雞蛋打到碗裡,放少許鹽,打散将牛肉切丁,我來為大家科普一下關于上海面澆頭做法?以下内容希望對你有幫助!

上海面澆頭做法(要趁熱吃哦)1

上海面澆頭做法

将大頭菜切成絲。将雞蛋打到碗裡,放少許鹽,打散。将牛肉切丁。

放入蛋液中調勻。下油鍋炸制金黃色。盛出來備用。

用餘油煸炒大頭菜。此後倒入牛肉丁一起翻炒均勻。

盛入盤中。面澆頭就做好啦。用湯鍋将面煮熟,撈到飯碗裡。

将做好的澆頭倒在面上,就可以趁熱吃了。

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