tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼做糟囟雞腳

怎麼做糟囟雞腳

生活 更新时间:2024-08-16 18:10:26

怎麼做糟囟雞腳?雞爪洗淨,剪指甲,劈兩半,沖幹淨注意:剪指甲推薦用廚房剪,特别容易操作;劈兩半是為了更好入味,下面我們就來聊聊關于怎麼做糟囟雞腳?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做糟囟雞腳(具體操作步驟)1

怎麼做糟囟雞腳

雞爪洗淨,剪指甲,劈兩半,沖幹淨。注意:剪指甲推薦用廚房剪,特别容易操作;劈兩半是為了更好入味。

随冷水入鍋煮,煮沸後再煮6分鐘。

撈起來涼水沖幹淨血沫,浸泡在提前準備好的有冰塊的冰水裡,一直泡,直到雞爪和雞爪水摸上去都非常冰,成為内冷外冷的冰冰的雞爪。注意:浸泡冰水非常重要。

鍋中倒油。

放入蔥絲、姜絲、八角、花椒爆香,放入雞爪翻炒。

加入生抽、糟鹵,放少許的水,加鹽大火收汁即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved