冷凍的桑葚怎麼做果醬?将冷凍的桑葚用水浸泡一會,然後沖洗幹淨,我來為大家科普一下關于冷凍的桑葚怎麼做果醬?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将冷凍的桑葚用水浸泡一會,然後沖洗幹淨。
将桑葚控幹水分,摘除果柄,然後放入小盆中。
将冰糖放入桑葚中。
将小盆颠幾下,将桑葚和冰糖混合一下,然後用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏12小時左右。
12小時後,桑葚的樣子可以看到冰糖已經完全融化了。
将桑葚倒入鍋中,不能用鐵質鍋具。
開啟火源,将桑葚煮至沸騰狀态。
大約煮20分鐘後将檸檬汁擠入桑葚中。
用勺子推動果醬,使之混合均勻。
用小火慢慢熬煮果醬,其間經常用勺子推動果醬。
大約煮50分鐘後就可以了。
準備無水無油的幹淨玻璃瓶,趁熱将果醬裝入瓶中密封,涼後放入冰箱冷藏即可。
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