凍蒜變綠的方法?大蒜剝成蒜瓣并剝去蒜衣用清水洗淨瀝幹水分放在容器内,放入3勺鹽并晃動幾下容器,讓蒜瓣稍均勻沾上鹽,接下來我們就來聊聊關于凍蒜變綠的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大蒜剝成蒜瓣并剝去蒜衣。
用清水洗淨。瀝幹水分。放在容器内,放入3勺鹽并晃動幾下容器,讓蒜瓣稍均勻沾上鹽。
準備一個幹淨無油的容器,把沾過鹽的蒜瓣和碗内的鹽放入其内。放入白醋,白醋剛剛沒過蒜瓣即可。
蓋上蓋子放置在陰涼處。三天後,蒜瓣逐漸呈綠色。
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