魚去腥味的方法?魚皮去腥,倒入适量料酒,用手攪拌混勻,撒上适量食鹽即可,今天小編就來說說關于魚去腥味的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
魚皮去腥,倒入适量料酒,用手攪拌混勻,撒上适量食鹽即可。
整魚去腥,将料酒倒在魚的身上和體内,用手将料酒塗抹均勻後,撒上适量食鹽即可。
鹽水去腥。把活魚泡在鹽水裡,鹽水通過魚的兩鰓進入血液,土腥味就可以消失。假如是死魚,放在鹽水裡時間長些,也可去掉土腥味。
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