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檸檬膏可以保存多久

生活更新时间:2024-07-30 05:07:07

檸檬膏可以保存多久?檸檬膏可以保存多久常溫可以保存1個月，放冰箱可以保存3個月因為沒有加任何添加劑，所以存放時間比較短沒有防腐劑，隻靠糖份來保質的話大概是這麼長的時間了，我來為大家講解一下關于檸檬膏可以保存多久?跟着小編一起來看一看吧!

檸檬膏可以保存多久

常溫可以保存1個月，放冰箱可以保存3個月。因為沒有加任何添加劑，所以存放時間比較短！沒有防腐劑，隻靠糖份來保質的話大概是這麼長的時間了。

檸檬膏怎麼保存

糖腌檸檬可以用玻璃罐、瓷罐、瓦罐。不能用塑料等材質容器。因為檸檬酸會将塑料成分析出，飲用後對身體不利。食品級不鏽鋼材質容器也可以。

檸檬膏的做法

（1）檸檬洗淨後用适量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍，這樣可以将檸檬表皮的一層蠟洗淨。

（2）檸檬洗淨後放入鹽水裡泡30分鐘。

（3）檸檬泡過鹽水後沖洗幹淨，切成薄片後把檸檬籽挑出，然後再切成丁狀。

（4）切好的檸檬放入炖鍋裡。

（5）加入冰糖。

（6）将炖鍋蓋上蓋子放入隔水電炖鍋中，時間為4個小時，當中開蓋子攪拌一下繼續炖，整個過程炖15個小時。

（7）15個小時後等待炖好的檸檬膏降溫至80-90度，最後裝入已經消毒過的玻璃瓶裡；等待裝好的檸檬膏晾卻後即可放入冰箱冷藏。

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