紅曲粉的使用方法?紅曲粉的使用方法主要有以下幾個方面,這個紅曲粉可以直接用于燒臘或者醬鹵的食品,使用方法是直接準備一些清水,然後在清水裡面倒一些紅曲粉,先不要着急攪拌紅曲粉,讓清水浸泡一下紅曲粉浸泡的比較充分了,這個時候就可以攪拌紅曲粉,攪拌的過程中一定要攪拌均勻,直到沒有幹的紅曲粉為止然後直接把紅曲粉和水的混合物放到鹵湯裡面,下面我們就來聊聊關于紅曲粉的使用方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅曲粉的使用方法主要有以下幾個方面,這個紅曲粉可以直接用于燒臘或者醬鹵的食品,使用方法是直接準備一些清水,然後在清水裡面倒一些紅曲粉,先不要着急攪拌紅曲粉,讓清水浸泡一下紅曲粉浸泡的比較充分了,這個時候就可以攪拌紅曲粉,攪拌的過程中一定要攪拌均勻,直到沒有幹的紅曲粉為止。然後直接把紅曲粉和水的混合物放到鹵湯裡面。
除此之外也可以直接用紅曲粉來做紅雞蛋,可以準備一些清水,然後在水裡面加上一些酒,接着再加上一些紅曲粉,攪拌均勻,用這樣的液體來浸泡雞蛋,雞蛋就會變色。
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