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缤紛玫瑰花卷怎麼做

生活更新时间:2025-02-10 12:01:40

缤紛玫瑰花卷怎麼做?食材：中筋面粉400g将南瓜、紅薯切片上鍋蒸（約30分鐘），接下來我們就來聊聊關于缤紛玫瑰花卷怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

缤紛玫瑰花卷怎麼做

食材：中筋面粉400g。

将南瓜、紅薯切片上鍋蒸（約30分鐘）。

蒸好的南瓜壓成泥，加入适量椰子汁、酵母粉，再加入面粉揉成面團，同樣的方法用紅薯泥做另一個面團（荞麥粉加适量中筋面粉、酵母粉和溫水和成面團）。

揉成光滑的面團，蓋上濕布放在溫暖處自然醒發。

将發好的面團揉勻，排氣。

揉好的面團搓長條分成一個個小劑子，擀成圓形的面皮，把5張面片依次重疊在每張的1/4處。

搓一根和面皮直徑差不多長的小條做花蕊，放在面皮邊緣将疊好的面片卷起、卷好後中段對半切開。

切開即成兩個花坯，整理成型。

蒸鍋擺好醒發15分鐘。

旺火上汽蒸15分鐘，再關火虛蒸5分鐘即可。

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