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茄子涼拌怎麼做

生活 更新时间:2024-12-29 10:16:07

茄子涼拌怎麼做?茄子洗淨去蒂,上鍋蒸20分鐘,放涼,撕成絲狀,下面我們就來說一說關于茄子涼拌怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茄子涼拌怎麼做(涼拌茄子的做法)1

茄子涼拌怎麼做

茄子洗淨去蒂,上鍋蒸20分鐘,放涼,撕成絲狀。

配菜切碎放入碗中,加辣椒面、白芝麻、鹽和糖。

鍋内燒油,放入花椒炸香後撿出花椒扔掉。

熱油倒入配料碗中,再放入調料。

拌勻後倒入撕好的茄子裡,涼拌茄子攪拌下即可。

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