茄子涼拌怎麼做?茄子洗淨去蒂,上鍋蒸20分鐘,放涼,撕成絲狀,下面我們就來說一說關于茄子涼拌怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
茄子洗淨去蒂,上鍋蒸20分鐘,放涼,撕成絲狀。
配菜切碎放入碗中,加辣椒面、白芝麻、鹽和糖。
鍋内燒油,放入花椒炸香後撿出花椒扔掉。
熱油倒入配料碗中,再放入調料。
拌勻後倒入撕好的茄子裡,涼拌茄子攪拌下即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!