3天賣10萬斤臍橙?【億邦動力訊】“秭歸臍橙一年售出2億顆，是春天的當季水果，每年3月開始采摘，現摘先發，甜度可達16-17度，果肉無渣，所有同學準備好，我們來秒殺” 在羅永浩在抖音直播間喊出秒殺口号後，60萬斤湖北臍橙在11秒内售空，接下來我們就來聊聊關于3天賣10萬斤臍橙?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

3天賣10萬斤臍橙

【億邦動力訊】“秭歸臍橙一年售出2億顆，是春天的當季水果，每年3月開始采摘，現摘先發，甜度可達16-17度，果肉無渣，所有同學準備好，我們來秒殺！” 在羅永浩在抖音直播間喊出秒殺口号後，60萬斤湖北臍橙在11秒内售空。

直播帶貨時代，從來不缺銷售神話，單場直播足可以打造一個爆款水果。公開資料顯示，秭歸臍橙穩居湖北省單品水果電商交易額第一，已成為湖北農村電商“第一果”。

但直播間裡賣水果，并不如賣口紅來得簡單直接。背後的原因不難理解，李佳琦可以用每支口紅試色，卻沒法将每個水果都咬一口，流水線上生産一款口紅可以生産數萬隻，但土地裡長出來的每個果子都是不一樣的。

在疫情對線下商業的影響尚未消除的當下，包括直播在内的網絡渠道對農産品的銷售愈發重要。賣出去之後是供得上，農産品如何在做好營銷的同時，應對前端分散且波動的渠道，這是一個更大的挑戰。

進直播間，制造爆款

直播能夠創造銷量，也能夠提振品牌。

與羅永浩合作的錦繡村中國健康原産地直供聯盟秘書長許洋告訴億邦動力，2020年雙11，羅永浩在直播間為江西撫州南豐的蜜桔帶貨，當時預計能賣3萬箱，聯盟準備了10萬箱，結果不到2個小時賣出了9萬箱，總計200多噸。

消費者在直播間裡下單買水果，很重要的因素之一是對主播的信任。許洋認為，這種信任催生不同于“淘品牌”的“播品牌”，尤其适合農産品的銷售。“農産品這塊我們認為非常有價值。一方面它是非标品，需要有個組織去規範它，規範過程中就産生了壁壘，另一方面，農産品有很強的地域性标簽，優秀品種有一定的稀缺性。”

對接供應渠道與主播的服務商魔筷工作人員介紹稱，他們對于水果品類的挑選十分慎重，一方面，優先選擇當季水果。“直播的時效性要求産品必須是新鮮産品，所以我們一定是挑應季的産品，反季産品一般不會做。”

另一方面，魔筷會通過大數據來挑選銷量較好的産品。魔筷目前的數據來源有兩類，一類是魔筷自己内部的主播銷量數據；另一類是快手大盤的銷售數據。上述工作人員提到：“我們會看快手出的季度食品類目榜單，分析哪些産品具有增長性趨勢，就會主要做這一類産品的帶貨。”

對于魔筷來說，現階段，水果品類的直播主要集中在魔筷學院，在産地搭建直播基地，與政府類型的項目進行合作。在這類型的合作中，魔筷會有團隊去到産品當地，挑選品質較好的産品給到對接主播，幫助當地農民進行産品銷售。

除了知名主播外，這一市場也湧現出了一批産地主播，這類型主播的直播間通常搭建在果園或倉庫裡。主播在直播時，觀衆可以很清楚地看到水果的狀态。

比如現在正值草莓季，很多直播間在銷售草莓，草莓容易磕碰，消費者更關心物流以及采摘時間，部分主播會在帶貨時重點強調：“順豐空運包郵，拍下明早現摘現發。”

梅子淘源創始人王梅認為：“相比于找主播帶貨，産地農民自己當主播會更劃算，不僅可以擴展消費渠道，其工作量也不會增加太多。現階段，直播平台的流量還是可觀的。”

爆款背後的供應難題

帶貨一姐薇娅在綜藝節目《向往的生活》中為西雙版納農産品帶貨，不料遭遇“翻車”，有不少網友在收到貨之後評價“水果傷痕累累，不是熟透了就是太生，根本不能吃”。

即使前端賣出去了，後端如何保證穩定供應仍然是難題。莊怡果業聯合創始人呂雅麗告訴億邦動力：“水果行業整體還處于不太穩定的狀态，上遊種植分散且受天氣影響，無法像服裝、工業品那樣無限擴量。”

對于主播來說，隻有銷售到一定量之後，利潤優勢才會擴大。但當銷量過高的時候，對于水果的産量、預處理、以及物流水平要求也相應的變高。在這種情況下，對于主播來說，水果品類就不是一個優先選項了。

上述魔筷工作人員提到，從去年12月份開始，魔筷做的水果直播就很少了。

當下消費者選擇過多，很多爆款其實更像是一陣風。呂雅麗把直播稱作高效的賣貨方式，她認為，直播類似于過去線下年貨節，區别僅僅在于賣貨的方式不同。“很對水果品類的産季可能也就3個月，這就會導緻，産季結束之後，這種爆款屬性也就結束了。”

雖然直播這種新型賣貨方式正在讓很多消費品成為“爆款”，但水果品類并不容易“趁東風”。一方面，水果種植、生産周期很長，無法滿足消費者日益變化的喜好需求。種植者隻能依據當年銷售情況，憑借經驗來進行種植。另一方面，主播對全網最低價以及推廣費的要求，讓很多基地或企業望而生畏。

農業大數據公司布瑞克董事長孫彤曾在采訪中提到，當前有很多品質好的農産品因為沒有品牌、沒有知名度，因此銷售會存在一些問題，需要多方參與通過舉行品鑒會、設計包裝等手段幫助上述品牌提高其知名度。

爆款營銷如何形成持續品牌？

農産品品牌故事講得最好的當屬褚橙。這個由褚時健創建的水果品牌本身就帶着傳奇故事性，在營銷層面，褚橙在每年上市時都會重新拟定一個主題。

比如，2012年的“褚橙進京”；2013年的“向80後緻敬”；2014年的“一顆互聯網的橙子”；2015年的“匠心褚橙" ；2016年的“匠心傳橙我心永橙”；2017年的“堅守品質相信時間的力量”；2018年的“改革橙就不凡”；2019年的“勵志褚橙，緻敬人生”；2020年的“逆風而上，每個人都可以是破風英雄”。

除了前端的營銷外，後端的品質保障也是成就褚橙的原因之一。從肥料到噴灌、剪梢技術，褚時健推出了一套科學嚴謹的種植管理為品質保障。前端營銷加後端品控，成就了褚橙這一品牌。

那什麼樣的農産品最有可能成為爆款？王梅對億邦動力表示：“首先，爆款産品需要在市場上形成消費熱潮，了解當下大衆性的産品是什麼。其次，爆款産品一定要有價格優勢，價格便宜更容易打造出爆款。最後，産品的口味、包裝等應該符合當下流行趨勢。”

梅子淘源曾将山西忻州的糯玉米“捧紅”，銷量從過去的十幾箱提升到幾百箱。王梅表示：“很多産品存在的問題在于其優勢無法被消費者看到，如何把産品優勢可視化，才是營銷的關鍵點。”

該供應商在玉米品類提出了60分鐘鎖鮮技術，即可以在收割後60分鐘内完成加工，保持産品原有鮮度。過去，該玉米供應商的産品種類很複雜，種類雖多，但銷量都很低。王梅說：“我們在了解到該技術時，就建議企業隻做玉米品類。并且更換了玉米的包裝，突出其技術優勢。”

數據顯示，2019年，我國水果行業市場規模達到2.1萬億元，成為繼糧食、蔬菜之後的第三大農業種植産業，果園總面積和水果總産量常年穩居全球首位。在消費升級的背景下，人們的意識開始轉變，買水果時更注重品質、品牌。

孫彤認為，數字産業的發展，也會在一定程度上助推水果爆款的打造。充分利用數據價值後，數字化的手段或将可以給種植者更佳的産品種植意見，生産與銷售直接挂鈎。當産品種植時間、成熟時間都可以通過技術手段采集後，産品生産階段與銷售階段無縫銜接

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