大蒜什麼樣的才是新鮮的?良質蒜頭,蒜頭大小均勻,蒜皮完整而不開裂,蒜瓣飽滿,無幹枯與腐爛,蒜身幹爽無泥,不帶須根,無病蟲害,不出芽,這些都是良質的蒜頭的特點 ,接下來我們就來聊聊關于大蒜什麼樣的才是新鮮的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
良質蒜頭,蒜頭大小均勻,蒜皮完整而不開裂,蒜瓣飽滿,無幹枯與腐爛,蒜身幹爽無泥,不帶須根,無病蟲害,不出芽,這些都是良質的蒜頭的特點。
次質蒜頭,蒜頭大小不均勻,蒜瓣小,蒜皮破裂,不完整。
劣質蒜頭,蒜皮破裂,蒜瓣不完整,有蟲蛀,蒜瓣幹枯失水或發芽,變軟、發黃、有異味。
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