#頭條創作挑戰賽#
導讀摘要：江西省一個隻有10萬人口的山區小縣資溪縣，有一半人口是靠做面包生意謀生，把小小的面包賣到全國各地，成為我國有名的“中國面包之鄉”。
江西省一縣一産業，莫過于撫州市的資溪縣，全縣人口隻有10萬人，有近5萬人口是從事面包糕點行業。
全縣森林覆蓋率達87.7%，是名符其實的山區小縣，既不生産小麥，也不是面粉加工地，更不是面包行業的前沿陣地，與面包毫無淵源，為什麼這樣的山區小縣成為“中國面包之鄉”呢？
原來在上個世紀八十年代，第一個面包人邱森茂，是從部隊退伍回鄉的人員，為了謀生，開始做中式糕點面包生意。
由于他的悟性好，擅于學習，又勤于鑽究，做面包的手藝逐漸成熟，便來到了全國鐵路樞紐城市鷹潭，租門面店、買烤箱、買面粉，開起了一家面包店，憑借技術和“好吃”的口碑，生意越做越大，便發了大财。
他幾年後發财了，并沒有忘記親朋好友和鄉親們，30多年以來，把制作面包的技藝，毫不保留地以親帶親，鄰帶鄰的方式，傳授出去。
資溪的馬頭山鎮楊坊村是一個貧窮的小山村，隻有500多人口，就有400多人常年在外靠做面包和賣面包的生意，家家戶戶每年收入幾十萬元，在城市和老家都有新樓房，家家戶戶都有一兩台小汽車，都成為小康之家，提前步入了小康社會。
就這樣，老邱的烤面包的技藝，一傳十，十傳百，百人傳千人，千人變萬人，幾年時間很快傳遍全縣近5萬人口，絕大多數人都在全國各地去開辦面包糕點店，把資溪的面包賣遍全國各地去。
資溪近5萬人口在全國各地做面包，賣面包，通過兩代人的共同努力，使一個靠種田采摘山貨，養牛養羊來維持生活的農民，現在紛紛靠做面包賣面包生意，走出大山，走出資溪，在全國開有16000多家的面包蛋糕點，每年産值200多億元錢帶回資溪，因此，資溪成為中國面包之鄉的傳奇山區小縣。
因此，在全國各地非常有名氣的鮑師傅和詹記等品牌的面包，都與資溪人有非常深遠的淵源，都有密不可分的聯系，一個小生意，在資溪人手上，已經做出了一個龐大的陣容的新産業，成為資溪縣的主要經濟大産業，所以說，資溪真不愧為中國面包之鄉。
總而言之，各地鄉村振興，大力發展農村産業，資溪的經驗值得大家去模仿，去學習的，具有非常大的現實意義。
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