小蛋糕怎麼做?食材:面粉100g、雞蛋3個、黃油2塊、白糖60g,今天小編就來說說關于小蛋糕怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:面粉100g、雞蛋3個、黃油2塊、白糖60g。
面粉和白糖倒入小盆中,攪拌均勻。
黃油化開,倒入面粉中。
用筷子把雞蛋一端敲一個小洞,小拇指大小即可。
把蛋清和蛋黃倒入盆中,依次把三個雞蛋都倒進去。
把盆中所有的東西,攪拌均勻,用小漏洞把打發好的蛋糕糊,灌到雞蛋中,灌到蛋殼的2/3高度即可。
烤箱預熱15分鐘,把裝有蛋糕糊的雞蛋放到托盤上,160度烤20分鐘。
烤熟後,剝下蛋殼,一個個栩栩如生的雞蛋小蛋糕就誕生了。
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