保存闆栗，直接放冰箱是大錯！多做1步，放半年不壞，和剛買的一樣
大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『保存闆栗，直接放冰箱是大錯！多做1步，放半年不壞，和剛買的一樣！』
今天是白露，俗話說“涼風至，白露生，寒蟬鳴”，白露過後，天氣逐漸變得涼爽，晝夜溫差加大，早上出門風吹得還有些冷。
老話說得好：“不時不食”，吃東西要應時令、按季節，立秋後雖然天氣熱，但冰冰涼的雪糕、冰淇淋似乎不能吸引我們了，反而是看到熱乎乎的烤紅薯、糖炒闆栗等，會忍不住流口水。我家小區外有一家炒貨店，立秋後每天都能聞到香甜的炒闆栗味兒，好想吃。
糖炒闆栗口感粉糯，味道香甜，營養豐富，全家人都喜歡吃，無奈價格太貴，1斤要20元。
每次稱1斤，不到20分鐘就吃光了，總感覺沒吃過瘾，所以我也買一些新鮮闆栗，回家煮着吃。煮闆栗雖然沒有炒闆栗那麼甜，但是口感也粉糯，可以給家人解解饞。
秋季是新鮮闆栗上市的時候，價格非常便宜，4~5塊錢1斤，喜歡吃糖炒闆栗的可以趁現在多買一些，保存起來，想吃了自己炒，随時都能吃上。闆栗的種類有大有小，購買時一定要注意，做糖炒闆栗要買小闆栗，而用來燒菜、炖湯就應該買大闆栗，買對了口感才會好。
闆栗有一層堅硬又厚實的外殼，可以隔絕空氣，讓很多人都認為闆栗很好保存，其實不然。
雖然闆栗有硬殼保護，如果不注意保存方式，還是很容易壞掉的。我有個朋友，上周買了好幾斤新鮮闆栗，回家直接放進冰箱裡了，才過了幾天，就發現闆栗長毛了，最後隻能扔掉了。
有些人就比較實際，吃多少買多少，最好一頓吃完，每次都買新鮮的，其實你買的都是别人保存下來的，所以趁闆栗大上市比較便宜，可以多買一些，自己保存起來，能省不少錢呢。那闆栗應該怎麼保存呢？直接放冰箱是大錯。
今天我和大家分享一下保存闆栗的方法，很簡單，喜歡吃闆栗的快跟我學學吧。
【保存闆栗的方法】
準備新鮮闆栗、清水。
【做法】
1、闆栗用清水沖洗幹淨，瀝幹水分。
2、炒鍋裡倒入适量清水，開大火加熱，煮開後倒入闆栗，再次煮開後繼續煮3分鐘，撈出後瀝幹水分，并放涼。
3、用保鮮袋把闆栗裝起來，擠出多餘的空氣，放入冰箱裡冷凍起來就行了。
用這個方法保存闆栗，放半年都不壞，和新鮮闆栗一樣好吃，随吃随取很方便。
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