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酒鬼醉河蝦

生活 更新时间:2024-11-22 23:52:52

酒鬼醉河蝦?主料:200g鮮河蝦配料:50g酒糟,8g蒜瓣,5g姜,10g紅椒,10g韭菜,2g鹽,我來為大家科普一下關于酒鬼醉河蝦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

酒鬼醉河蝦(酒鬼醉河蝦的做法介紹)1

酒鬼醉河蝦

主料:200g鮮河蝦。配料:50g酒糟,8g蒜瓣,5g姜,10g紅椒,10g韭菜,2g鹽。

河蝦撿去雜質,沖洗幹淨。

鮮河蝦幹鍋斷生。

姜、蒜瓣、紅椒分别切成碎末。

韭菜洗淨切段備用。

準備适量的酒糟。

炒鍋熱油,放鹽,倒入河蝦爆炒入味。

加入酒糟繼續翻炒。

放姜蒜末和紅椒末炒勻。

加清水剛好沒過食材煮開收汁。

留少許湯汁,撒韭菜段炒勻出鍋。

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