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淄博特産有:周村燒餅、淄川肉燒餅、西河煎餅、董佳齋香腸、淄博菜煎餅、高青西紅柿等。
周村燒餅有着“薄、香、酥、脆”的特色,入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會成碎片,被形容為“形似滿月,薄如秋葉;落地洙散玉碎,入口回味無窮”。
淄川肉燒餅是山東省淄博市的一道傳統小吃,屬于魯菜系,其做法簡單,特點是餅皮香脆、餡味鮮美。
西河煎餅,是山東淄博西河鎮著名的小吃。具有薄如紙、色如玉、甘如饴,素雅柔韌,風味獨特,色澤鮮亮,味道鮮美,清香可口,風味獨特之特點。
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