支竹咕噜肉的做法?做法:豬扒肉切條、用醬油、雞蛋、生粉、面粉抓勻腌制片刻 ;三勺生粉一勺面粉的比例鍋内放油下糖塊炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大會焦,糖色出來了,接下來我們就來聊聊關于支竹咕噜肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
做法:豬扒肉切條、用醬油、雞蛋、生粉、面粉抓勻腌制片刻 ;三勺生粉一勺面粉的比例。鍋内放油下糖塊炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大會焦,糖色出來了。
炒好後加入番茄醬、白色的醋倒入炸好的豬扒肉。翻滾炒均勻撒入些許鹽即可裝盤。
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