青菜瘦肉粥怎麼做?首先準備青菜、肉末青菜肉末粥是将米洗幹淨後,用幾滴油、一點點鹽腌10分鐘以上,加入5~6碗的清水煲成白粥,我來為大家講解一下關于青菜瘦肉粥怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
首先準備青菜、肉末。
青菜肉末粥是将米洗幹淨後,用幾滴油、一點點鹽腌10分鐘以上,加入5~6碗的清水煲成白粥。
瘦肉切成小塊,再剁成肉末,加入一點點鹽、生姜末、生粉攪拌均勻,下鍋前用少量的清水化開,以免下鍋以後受熱結成塊。
青菜清洗幹淨後,下鍋前切碎。
白粥重新煮開,放入肉末和青菜碎,不用蓋鍋蓋,中火煮6分鐘就可以啦。
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