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鮑汁海參正宗做法

生活更新时间:2024-08-18 11:58:47

鮑汁海參正宗做法?食材：椴木花菇适量、海參适量、雞肉适量、豬肉塊适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、醬油适量、雞湯适量，我來為大家講解一下關于鮑汁海參正宗做法?跟着小編一起來看一看吧!

鮑汁海參正宗做法（正宗做鮑汁海參的方法）1

鮑汁海參正宗做法

食材：椴木花菇适量、海參适量、雞肉适量、豬肉塊适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、醬油适量、雞湯适量。

椴木花菇洗淨後放入冷水中浸泡至完全發透。海參泡發好後焯水備用。雞，豬肉洗幹淨備用。

将生姜，雞，豬肉冷水下鍋煮開，熬煮2小時以上熄火。

将發透的椴木花菇和海參放入一不鏽鋼鍋中，倒入熬好的雞湯，鍋煮開後轉小火焖制10分鐘關火。關火後放20分鐘，再開火焖制5分鐘即可。

最後将調好的汁淋在上面，汁由白糖、鹽、醬油、生姜調制。

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