毛蛤蜊不能和什麼一起吃?蛤蜊性寒,不能與寒性田螺同食,否則會加重寒氣,容易對胃産生刺激,導緻腹脹、腹痛及腹瀉問題,不利于身體健康,最好不要這樣食用,現在小編就來說說關于毛蛤蜊不能和什麼一起吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蛤蜊性寒,不能與寒性田螺同食,否則會加重寒氣,容易對胃産生刺激,導緻腹脹、腹痛及腹瀉問題,不利于身體健康,最好不要這樣食用
蛤蜊的嘌呤、甘酸含量豐富,啤酒中的維生素B1能催化它們分解,,如果長期頻繁大量同食蛤蜊和啤酒,會使有害物質在體内結合,增加血液中尿酸含量,可能形成難排的尿路結石;若自身代謝故障還可能引起血液中尿酸水平驟升誘發痛風,甚至是痛風性腎病、痛風性關節炎等。
芹菜、金針菇、啤酒:蛤蜊中有維生素B1分解酶,能降低維生素B1含量,導緻食物中的營養價值降低,如果長期混合食用嚴重的可能會導緻人體因缺乏維生素B1出現腳氣病。
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