在生活中,可能很多人都特别喜歡吃南瓜,而且南瓜的營養價值也是非常高的,可是大家不知道吃南瓜到底是升血糖還是降血糖的,對于這個問題,現在我們大家就應該多多去了解一下才可以的。
吃南瓜到底升血糖還是降血糖?
老妹兒馬上就告訴你!
考
據
南瓜降糖
起源何方?
據老妹兒了解,“南瓜降血糖”這個“秘方”起源于上世紀80年代初。據說日本北海道地區糖尿病患者高達5%,但北海道有個夕張村一個得糖尿病的都沒有,一些醫學人士認為這和當地居民愛吃嫩南瓜有關,吃南瓜降血糖的說法就自此而起。
中國很多商家也以此為依據,開發出許多保健品,什麼南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜餅幹……吸引熱衷食療的高血糖人群。“南瓜降糖”也就成了讓人深信不疑的生活常識。
真
相
升糖倒行
降糖夠嗆!
南瓜中含有膳食纖維和“南瓜多糖”,這兩種成分可以幫助控制飯後血糖升高的速度,同時增加飽腹感。
但,南瓜本身也含糖!
血糖生成指數為75!
(這裡老妹兒解釋一下,根據食物含糖量的多少,可得血糖出生成指數。如果在55以下,糖尿病人基本都可以食用;如果為55~75,應該控制食用;75以上就屬于高指數食物了,得嚴格控制攝入!)
南瓜易消化,吸收率高
進入腸胃後葡萄糖釋放快
會促進血糖升高!
結論
吃了南瓜
血糖肯定是上升
而不是下降的!
建議糖尿病人不要吃太多南瓜
如果非要吃,也盡量挑選含糖量少的嫩南瓜
而且要蒸着吃,不要油炒、炖肉或油炸
否則會攝入過多油脂,更不利于血糖控制
網上“xx 食物可以降血糖”的信息滿天飛
商家為利益“炒作”一種食物無可厚非
但如果讓越來越多的人相信
單靠吃一種食物就可以降糖
而耽誤了正規治療
這才是老妹兒真正擔憂的!
糖尿病患者的飲食
需要在控制總能量的基礎上均衡營養
不要再給南瓜扣大帽子了
它隻想靜靜地當棵蔬菜……
通過上面的一些介紹,相信我們大家都了解了吧,其實經常吃南瓜也是有降血糖的一個作用的,而且南瓜也是有美容養顔的效果,如果平時有一些血糖高,或者是高血壓的患者,可以适當的多吃一些南瓜,才會對身體有很大的幫助的。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!