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剖腹産月子餐每日食譜及教程

生活 更新时间:2025-03-11 16:34:21

42天剖腹産月子餐,今天分享第31天食譜和做法。

剖腹産月子餐每日食譜及教程(42天剖腹産月子餐)1

剖腹産第31天月子餐

一、早餐

煮雞蛋2個 大米紅棗粥一碗

剖腹産月子餐每日食譜及教程(42天剖腹産月子餐)2

煮雞蛋2個 大米紅棗粥一碗

大米紅棗粥

準備時間:5分鐘

烹饪時間:約35分鐘

所需食材

大米45克 紅棗5個 清水600毫升

烹饪步驟

1、準備所需食材:大米45克、紅棗5個、清水600毫升。

2、大米淘洗幹淨備用;紅棗洗淨備用。

3、煮鍋中一次加足水,把水燒開。

4、水燒開後掀起鍋蓋,把淘洗好的大米倒進去,然後加入洗淨的紅棗。

5、蓋上鍋蓋,焖煮所有食材,煮大約20分鐘,直到大米變軟,粥變濃稠即可出鍋。

二、午餐

米飯一碗 椰子雞湯一份

剖腹産月子餐每日食譜及教程(42天剖腹産月子餐)3

米飯一碗 椰子雞湯一份

椰子雞湯

準備時間:5分鐘

烹饪時間:約70分鐘

所需食材

椰子1個 雞半個 枸杞8粒 水800毫升

烹饪步驟

1、準備所需食材:椰子1個、雞半個、枸杞8粒、水800毫升。

2、把雞洗幹淨,然後放入鍋中焯水10分鐘,之後去掉血沫,再把雞撈出,用水沖洗幹淨備用。

3、将椰子用刀劃開,取椰汁倒入碗中備用。

4、湯鍋裡加入800毫升水,然後将椰汁倒入湯鍋中。

5、把焯好水的雞放入椰汁和水的湯鍋中,大火燒開,之後轉小火煲50分鐘。

6、時間到了關火,加入枸杞子,椰子雞湯就做好了。

小貼士

1、一定要小火慢慢的煲。

2、椰子要是買不到可以用椰汁代替。

三、白天加餐(上午或者下午均可)

核桃仁若幹 牛奶一杯

剖腹産月子餐每日食譜及教程(42天剖腹産月子餐)4

核桃仁若幹 牛奶一杯

四、晚餐

饅頭一個 竹筍排骨湯一份

剖腹産月子餐每日食譜及教程(42天剖腹産月子餐)5

饅頭一個 竹筍排骨湯一份

竹筍排骨湯

準備時間:5分鐘

烹饪時間:約45分鐘

所需食材

竹筍100克 排骨200克 胡蘿蔔半根 鹽少許

烹饪步驟

1、準備所需食材:竹筍100克、排骨200克、胡蘿蔔半根、鹽少許。

2、排骨洗淨,然後放熱水中焯一下血沫備用。

3、焯排骨的時間準備竹筍,把竹筍洗淨剝皮,然後切塊備用;胡蘿蔔洗淨切厚片。

4、坐鍋熱水,然後把剝好的竹筍焯一下,可以直接用湯鍋焯,然後把焯完的竹筍撈出,湯留着。

5、步驟2焯好的排骨中加入第4步驟留好的湯底,大火燒開,之後轉小火。

6、約半小時後加入焯好的竹筍,加少許鹽調味。

7、約20分鐘後加入胡蘿蔔,5-10分鐘就熟了,嘗嘗鹹淡就可以出鍋了。

小貼士

1、每次添加食材,要記得大火燒開,之後再轉小火。

五、晚上加餐

木瓜銀耳羹一碗

剖腹産月子餐每日食譜及教程(42天剖腹産月子餐)6

木瓜銀耳羹

木瓜銀耳羹

準備時間:65分鐘

烹饪時間:約90分鐘

所需食材

銀耳碎半朵 蓮子20克 木瓜半個 枸杞10顆左右 冰糖10克

烹饪步驟

1、準備所需食材:銀耳碎半朵、蓮子20克、木瓜半個、枸杞10顆左右、冰糖10克。

2、銀耳提前1個小時泡發,之後切碎,切得越碎越容易出膠;木瓜去皮去籽,之後切成小塊,木瓜最好是選擇比較生一點的。

3、把銀耳碎放入鍋裡,一次加足水,大概800毫升左右,要不容易熬幹,開大火煮開後轉小火熬一個小時。

4、枸杞和蓮子洗幹淨備用。

5、銀耳熬到1個小時後加入蓮子,接着熬20分鐘。

6、大概20分鐘後倒入枸杞和木瓜、冰糖,再煮約5分鐘就好了。

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