多年來，由于諸多因素制約，新西蘭麥盧卡蜂蜜在中國市場銷售幾乎被線上渠道所壟斷，線下商超渠道很少經營，然而這一市場格局，未來或許要被步步高連鎖超市所打破。春節期間，首批從新西蘭原産地直接采購的麥盧卡蜂蜜正式進入步步高超市銷售平台。

新西蘭麥盧卡蜂蜜，被稱為世界蜂蜜産品王冠上的一顆明珠，按當下流行的說法，是一款自帶流量的網紅産品。自2005年開始進入中國市場後，以其多種對人體健康有益的功效，日益被消費者所了解和喜愛。但是，由于麥盧卡蜂蜜受新西蘭當地資源條件限制，最高峰

時，進口到中國市場的一年不超過2000噸；由于多數企業采取線上銷售模式，随着市場需求量不斷增加，麥盧卡蜂蜜的線上銷售開始出現魚龍混雜的不正常現象，據統計，盡管中國市場正規渠道進口量最多不超過2000噸，但網上銷售麥盧卡蜂蜜規模達到上萬噸，而新西蘭當地一年的産量也不過2萬多噸。

線上渠道的假貨泛濫，一定程度上影響了新西蘭麥盧卡蜂蜜的聲譽和企業利益，行業人士認為，嚴厲打擊假貨，轉變銷售模式，成了新西蘭麥盧卡蜂蜜行業的當務之急，也為具有良好信用形象的線下商超渠道經營這一資源型産品提供了商機。正是在這一背景下，步步高進口采購部門與新西蘭麥盧卡蜂蜜企業接觸，從衆多的企業和品牌中挑選了新西蘭蜂業合作社的産品。新西蘭是世界上著名優質食品原産地之一，早在5年前，步步高商業連鎖股份公司王填董事長，親率步步高負責海外直采團隊，來到新西蘭實地考察，尋找優質原産地商品，随後幾年，王填董事長又多次來到新西蘭，步步高從新西蘭直接采購的商品品種也在不斷增多。由于受線上壟斷局面的影響，商超渠道經營麥盧卡蜂蜜，具有一定的風險，超市經營的麥盧卡蜂蜜，既要做到保證産品品質優，又在價格上與線上有競争力，在傳統的麥盧卡蜂蜜企業中尋找合作夥伴是很難實現的。正逢其時，新西蘭蜂業合作社便出現在步步高的視野中。

新西蘭蜂業合作社是一家從蜂場養蜂、原蜜采集、生産加工、蜂場管理到科技開發、蜂蜜養生、生态旅遊等一系列産業項目的全産業鍊企業，擁有18塊1千多萬平方米的蜂地和兩千多個蜂箱，除了每年自産原蜜60噸，還有近兩千噸的優質原蜜資源可供生産成品和開發相關産品，是新西蘭蜂蜜生産行業的後起之秀。作為新品牌企業，新西蘭蜂業合作社在确立進入中國市場的方式和經營模式時，考慮到中國市場麥盧卡蜂蜜線上銷售過程中嚴重的假貨現象，決定另辟蹊徑，打破線上為主的經營模式，把尋找合作夥伴和經營渠道的重點放在傳統商超渠道，對所有商超一律采取直供模式，免除所有中間環節，既讓消費者從超市購買到比線上更貨真價實、最佳性價比的産品，也保證商家合理的利潤。這一經營模式的确立，使得步步高與新西蘭蜂業合作社一拍即合，很快走向合作。為了探索新西蘭麥盧卡蜂蜜在傳統商超渠道銷售的有效方法，合作雙方将在營銷人員培訓、産品促銷、消費者互動等多方面進行配合，步步高從數百家超市中精心挑選出15家優質門店作為首批試點銷售門店，這些門店分别是：長沙運達中央廣場店、宜家店、南國店、梅溪湖店、金星路店、紅星店、朝陽店、王家灣店、星城天地店，嶽陽新天地店、金鹗店，湘潭東方紅店、購廣超市、九華新天地店，株洲萬達店。

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