山楂和豆腐能一起吃嗎?山楂和豆腐是能一起吃,山楂與豆腐沒有相克,現在小編就來說說關于山楂和豆腐能一起吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
山楂和豆腐是能一起吃,山楂與豆腐沒有相克。
反而山楂+豬肝:山楂含維生素C豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素C和金屬都遭到破壞。
山楂+胡蘿蔔:胡蘿蔔富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞等等。
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