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蜂蜜杯子蛋糕的做法

生活更新时间:2024-08-12 03:17:23

蜂蜜杯子蛋糕的做法?食材：雞蛋4個、低筋面粉100g、蜂蜜50g、細紗糖40g、牛奶20g、食用油（玉米油）20g、烘焙紙杯9個，下面我們就來說一說關于蜂蜜杯子蛋糕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蜂蜜杯子蛋糕的做法

食材：雞蛋4個、低筋面粉100g、蜂蜜50g、細紗糖40g、牛奶20g、食用油（玉米油）20g、烘焙紙杯9個。

準備好材料，4個全蛋打在較大的盆子裡。

加入蜂蜜和細紗糖，雞蛋打散拌勻。

用打蛋器全程高速打發蛋糊打至提起打蛋器滴落的蛋糊紋路不易消失。

叧取一小盆，倒入牛奶和色拉油此時，開始預熱烤箱165度10分鐘。

再取一小部分蛋糊，與牛奶、油拌勻。

拌勻後倒入原來的蛋糊，快速用刮刀切拌均勻。

篩入低筋面粉，快速用刮刀以炒菜的切拌方式，把面糊翻拌均勻至無幹粉顆粒。

把拌好的蛋糊裝入保鮮袋或裱花袋。

把蛋糊擠入模具，不要太滿，頂部留不低于1.5cm的空間。

入預熱好的烤箱165度烤25-30分鐘至蛋糕表面上色深即可出爐。

蜂蜜杯子蛋糕出爐晾涼。

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