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烤馍片自己做

生活 更新时间:2024-08-18 07:14:58

烤馍片自己做(烤馍片你還在買嗎)1

要說這小零食,我家最愛的還是烤饅頭片,很多地方把饅頭稱為馍,所以更多的是叫烤馍片。烤馍片相比于其它小零食,是相當廉價與實惠的,5個大饅頭,三兩下就能做一堆。烤馍片口感香脆,是老少皆宜的休閑小零食,吃着特别香。我家常備烤馍片,吃完了就會買上一包奶香大饅頭,花上點時間,烤上一堆,放餐桌上當零嘴,全家人都愛吃。下班的大人,放學的孩子,到家飯還沒做好,嚼上兩塊,饑餓感會降低不少;飯做少了,沒吃飽總會感覺還差點,再填補兩塊烤馍片,腸胃立刻就滿足了;追劇的時候嚼上兩塊,也是相當不錯的,還真是無所不能的小零食呢。

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烤馍片很多人都喜歡吃,如果買着吃,價格還挺高的,而且油份大,對于愛吃零食又想保持身材的美女和寶媽們,不如自己做着吃啊,自己做隻花點饅頭錢和少許調料錢,還能做自己想吃的口味,一元錢一個的大饅頭,買上5個才5元錢,5個大饅頭就能做上一大堆,足足有30片,現吃現做,吃着新鮮,香味濃,做法也是相當的簡單,不會做飯的親也能做出美味的烤馍片哦。烤馍片你還在買嗎?為何不自己做着吃呢?

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【孜然烤饅頭片&孜然烤馍片】

食材:饅頭5個;食用油,鹽,孜然粉,辣椒粉(不吃辣不放)。(30塊烤馍片)

做法:

1、饅頭選擇牛奶饅頭的口感最好。

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2、大饅頭切6個完整的饅頭片,圓形饅頭切去兩邊,再将中間部分平均分切成6塊。

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3、為了使做出的烤馍片更像是買的,我切成了方形,每次帶給閨蜜吃,她們都以為是買的,哈哈!如果你不在意外觀,直接切成半圓形就行了,若也想把圓饅頭切成方塊,那饅頭邊角可千萬别扔啊,放到雞蛋液裡,加點鹽煎着吃,非常暄軟好吃哦,比單獨吃饅頭可香多了。

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4、烤盤鋪錫紙,将饅頭片擺到烤盤中,表面刷一層食用油。

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5、先撒一層薄鹽,再撒上孜然粉與辣椒粉,不吃辣的,多撒一點孜然粉即可。

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6、烤箱以上下火220度提前預熱,将饅頭片放入烤箱中層,烤8分鐘。

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7、烤8分鐘取出的饅頭片,将饅頭片翻面,另一面同樣刷油,撒鹽、孜然粉與辣椒粉,放烤箱同樣再烤上8分鐘。出爐晾涼,就是香脆的烤馍片了。晾涼的烤膜片,最好放到保鮮袋裡封口放置哦,以免在空氣中吸收潮氣,使烤馍片失去香脆的口感。

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【瓢飲悄悄語】

1、饅頭用蒸出放置過一天稍稍變硬的,剛蒸出的新饅頭太過暄軟,水分含量大,不好切,烤制所需要的時間也比較長。

2、家中有黃油的親,建議把黃油隔水融化,代替食用油刷到饅頭表面,這樣烤出的饅頭片有濃濃的奶香,而且除了脆,還有酥的口感,比用食用油烤出來的更好吃哦。

3、按照上面方面做出的是孜然口味的烤馍片,還可以饅頭刷油後,直接撒上椒鹽,做成椒鹽口味的烤馍片,喜歡什麼口感随自己喜歡去做。

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瓢飲取自“弱水三千隻取一瓢飲”的典故,我崇尚美食即是愛的主旨,深信投入愛才能做出美味,即使同一食物你我的做法相同,如果有愛,你會做得比我好,歡迎繼續關注!

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