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冰糖炖雪梨是一道非常有用的食療藥膳,有潤肺止咳的功效。相信很多朋友都有聽過這道甜品,各人的做法也不盡相同。
下面就給大家分享這道冰糖炖雪梨的詳細做法,喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。
具體做法請看我們的操作:
準備洗淨的雪梨兩個,用水果刀挖去裡面内芯。
取一個小盆,放入紅棗6個,枸杞子一小把。
再準備一個小盆,放入冰糖一小把備用。
生姜一小塊切成姜片,和冰糖放在一起。
等食材準備好以後,我們開始進行下一步操作:
準備一個砂鍋,放入雪梨,再把紅棗,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯裡面,下入姜片,添入适量的清水。
開大火燒開,蓋上鍋蓋,等水燒開後改成小火,連續炖30分鐘。
30分鐘過後掀開鍋蓋,取出炖好的冰糖雪梨,裝入湯盆中,即可上桌食用。
好了,這道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
下面是所用到的食材和調料:
食材:雪梨,紅棗,枸杞子,生姜
調料:冰糖
如果你有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點贊和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見。
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