根據歐睿數據,軟飲細分子行業包含瓶裝水、碳酸飲料、果汁、即飲咖啡、即飲茶、能量飲料、運動飲料、濃縮飲品以及亞洲特色飲料。
中國軟飲行業規模逼近6000億
2019年國内軟飲行業規模5786億元,其中瓶裝水、即飲茶、果汁、碳酸飲料分别為1999億元、1222億元、902億元、864億元,占比為34.6%、21.1%、15.6%、14.9%。
2019年,瓶裝水/能量飲料的銷售占比為34.6%/7.9%,分别較2009年提升13.5%和6.1%,且未來有望延續高增趨勢。RTD咖啡雖目前體量較小,2019年規模約為107億元,但處于快速上升通道。同時,即飲茶、果汁和碳酸飲料在過去十年中出現不同程度的下滑,尤其碳酸飲料較2009年下降了9.8%。
中國軟飲行業市占率可口可樂居首
伴随消費者對健康需求逐步提升、産品生命周期叠代加速、消費升級帶動價格帶上移等因素,國内軟飲行業整體競争激烈,衆多細分行業中不斷湧現新玩家和新産品沖擊市場格局。2019年國内軟飲行業公司市占率前三為可口可樂(9.1%)、頂新(8.0%)、養生堂(7.2%)。
農夫山泉、怡寶、百歲山各自“占山為王”
根據歐睿分類,瓶裝水分為碳酸水(亦稱蘇打水)、風味水、功能水和飲用水,其中天然礦泉水市場規模約為629億元,天然飲用水330億元,純淨水924億元,各品類龍頭企業及市占率如下:
2019年,國内天然礦泉水中景田占據四成份額,相較2010年提高22%,而大山、藍劍市占率逐步下滑;天然飲用水則一家獨大,農夫山泉獨占半壁江山;純淨水以怡寶為首,傳統豪強康師傅和娃哈哈都有不同程度的下滑,相較2010年跌幅分别為17%、10%。
即飲茶行業前十合占八成份額
2019年,國内即飲茶行業前十品牌份額超過80%,傳統強勢品牌康師傅和娃哈哈市場份額下滑。
涼茶品類崛起,2019年王老吉和加多寶合計市占率約28.3%。
新品類快速爆發,統一奶茶在2010~2012年以及2017~2019年出現較快增長,維他、茶π、香飄飄果汁茶産品的市占率也提升明顯。
美汁源位列果汁品類第一
果汁行業集中度分散。2019年,中國果汁行業CR3分品牌和公司分别為26.9%和27.3%。
美汁源、彙源、康師傅目前處于領先地位。2010~2019年,美汁源市占率逐漸提升,超越彙源和康師傅成為國内第一,2019年市占率為9.9%。
彙源和康師傅市場份額雖有波動,但整體來看較為穩固。Garden Fresh份額提升較快,2019年市占率達到5.2%;娃哈哈、統一份額下降,2019年市占率分别為2.4%、2.3%。
碳酸飲料雙雄壟斷
中國碳酸飲料市場格局為可口可樂和百事雙寡頭壟斷,2019年可口可樂、百事市占率分别為54.5%、36.3%。
可口可樂在中國碳酸飲料中,幾乎全品類市占率第一。2019年,可口可樂在低卡可樂、常規可樂、檸檬口味碳酸飲料、橘子口味碳酸飲料、其他碳酸飲料中的市占率分别為68%、49%、80%、 30%、62%, 僅橘子口味碳酸飲料稍微落後于百事,其他各細分品類均有明顯領先優勢。
能量飲料“一超三強”格局穩固
中國能量飲料市場空間廣闊,行業從2010年開始迎來爆發式增長,2019年已經接近460億元的規模。
國内“一超三強”格局穩固。2013年之前紅牛幾乎一家獨大,市占率在70%以上。但伴随樂虎、中沃入局能量飲料,紅牛市場份額出現下降,直至2017年開始逐步企穩,2019年紅牛市占率為40.9%,中沃、東鵬特飲、樂虎市占率分别為15.4%、14.9%、14.6%,行業形成“一超三強”格局,四者合計達到約86%的市占率。
資料來源:歐睿。
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