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湯圓肉餡怎麼做

生活 更新时间:2024-12-14 07:51:45

湯圓肉餡怎麼做?把糯米粉放進盆子裡,在中間加入剛剛煮沸的熱水,然後用筷子迅速的拌一下,和成面團;,接下來我們就來聊聊關于湯圓肉餡怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

湯圓肉餡怎麼做(做湯圓肉餡的方法)1

湯圓肉餡怎麼做

把糯米粉放進盆子裡,在中間加入剛剛煮沸的熱水,然後用筷子迅速的拌一下,和成面團;

把一會放成品的盆子裡撒上适量的粉,以免粘底;

把豬肉、蝦、料酒、鹽、味精,混合準備好鮮肉包料;

取一小球,搓圓;

然後按成小碗狀;

把肉料放在中間;

往中間肉的位置收籠

最後收口

把所有的面團全部包好肉;

準備一鍋熱水,把湯圓放進去;

準備一個碗,加入适量的蔥花與紫菜、鹽、熱水

煮至湯圓浮起來即可,然後盛到碗裡。

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