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鴨肉紅湯怎麼做

生活 更新时间:2025-01-14 00:55:35

鴨肉紅湯怎麼做?主料:西紅柿3個、鴨肉、白菜、土豆、胡蘿蔔,下面我們就來說一說關于鴨肉紅湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鴨肉紅湯怎麼做(鴨肉紅湯的做法)1

鴨肉紅湯怎麼做

主料:西紅柿3個、鴨肉、白菜、土豆、胡蘿蔔。

輔料:蔥适量、姜适量、蒜适量、糖适量、鹽适量、雞精适量。

蔥姜蒜炝鍋。

先放入胡蘿蔔過油翻炒。

待胡蘿蔔炒至金黃時,放入西紅柿同炒。因為西紅柿的量比較大防止太酸可以酌情放一些糖。

放入少量的鹽,把西紅柿炒至粘稠狀。

放入土豆,倒入适量的水。

待第一次開鍋時放入鴨肉,蓋蓋炖20分鐘。

20分鐘後放入适量的鹽(之前放過鹽這次可以少放)同時放入白菜塊再炖10分鐘(白菜易熟最後放)。

撒入雞精即可出鍋。

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