鹵豆角的做法和配方?用料:豇豆4兩、肉餡4兩、料酒适量、鹽适量、糖少許、姜少許、花椒面少許、水澱粉少許、老抽少許、生抽少許、雞精少許,今天小編就來聊一聊關于鹵豆角的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:
豇豆4兩、肉餡4兩、料酒适量、鹽适量、糖少許、姜少許、花椒面少許、水澱粉少許、老抽少許、生抽少許、雞精少許。
做法:
(1)豆角切丁備用。
(2)大勺放少許油、下姜爆鍋。下肉餡炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽,翻炒均勻後放豆角繼續炒加少許水。
(3)調和好水澱粉下鍋,等粘稠後放鹽雞精出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!