小湯圓的做法?食材:木薯澱粉200克、水130克、冰糖适量、火龍果适量、草莓适量、猕猴桃适量,今天小編就來說說關于小湯圓的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:木薯澱粉200克、水130克、冰糖适量、火龍果适量、草莓适量、猕猴桃适量
将燒開的沸水馬上倒入木薯粉中,用筷子迅速進行攪拌成團。
趁熱度将其擀平,切條、切粒,搓成小球。
将小湯圓放入碗中,加适量熱水和冰糖,放入蒸箱中層。
蒸箱調節到過溫蒸模式,110度,蒸15分鐘。
蒸制期間将水果洗淨切粒,在蒸制13分鐘時,放入水果,繼續蒸制到時間結束即可。
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