魚頭豆腐湯怎麼做?豆腐準備好,蔥姜蒜切好備用,魚頭魚尾準備好,我來為大家科普一下關于魚頭豆腐湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
豆腐準備好,蔥姜蒜切好備用,魚頭魚尾準備好。
鍋裡熱豬油,炒香姜 蒜 花椒,八角。
放入魚頭魚尾和少量鹽煎黃。
鍋裡加開水,一次加夠。
水沸騰以後放入豆腐。
加一些料酒、醋。
然後炖到湯色發白。
後加一些胡椒粉、蔥,香菜。
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