要說健康簡單不上火，我想寶寶們平時最常吃的輔食之一就是蒸蛋羹了吧，但如果總吃難免會膩，不如跟着我換個花樣，給娃一種全新口感。
多加2種食材，咱們就能把普通的蛋羹秒變成香濃的米布丁，做法同樣的簡單，但我保證，營養和口感全都能更上一層樓。
不用加吉利丁，咱們這次直接靠米粥來凝固成型，不烤、無油、不加糖，這樣幹淨純粹又營養的配料也隻有咱們自制才能做到。
相較于外面買來甜膩膩的布丁，它真的是清新十足還不失軟糯口感，舀上一勺入口，又香又濃又飽腹，哪怕是小寶寶吃也絕對嚼得動！
這一碗，除了正常給娃提供的蛋白質、礦物質、維生素以外，還能補鈣、補充碳水，促進生長發育。
随手一蒸說做就能做，在稍微寒涼的秋日裡來上一碗軟嫩又暖和的雙米布丁，既溫暖了胃又治愈了心啊有沒有！
對了，最後别忘了像我這樣加點甜甜的水果點綴一下，保證更完美~
- 雙米奶布丁 -
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：大米20克、小米15克、雞蛋1個、牛奶80毫升
操作時間：15分鐘
美味指數：★★★★☆
*以上食材量僅代表制作量，不代表寶寶的一餐食用量
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将大米、小米全部倒入清水中清洗幹淨，然後将水分瀝幹。
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鍋中加入8倍水開火，水開後再加入大米、小米攪拌均勻，煮成二米粥。
*你們也可以直接熬一份純粹的大米粥或者小米粥。
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将煮好的二米粥全部倒入料理機内。
- 4 -
再繼續加入純牛奶或者沖泡好的配方奶，啟動料理機，将食材攪打細膩。
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攪好的奶糊倒入碗中，碗内打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
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最後直接倒入耐高溫的小碗中。
- 7 -
小碗蓋上耐高溫保鮮膜，保鮮膜四周紮上小眼。
*如果沒有耐高溫保鮮膜也可以在碗上蓋一個小盤子，主要是為了防止水汽進入，影響蒸糕的口感。
- 8 -
雙米奶布放入蒸鍋内，用中火蒸15~20分鐘。
- 9 -
完全熟透後取出，表面再撒些火龍果果肉，這樣一勺米布一勺水果，結合着吃甭提有多滿足了！
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