tft每日頭條

 > 生活

 > 拔絲番茄怎麼做

拔絲番茄怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 19:12:53

拔絲番茄怎麼做?食材:番茄 500克、芝麻20克、松子仁20克、 雞蛋清40克、小麥面粉20克、白砂糖20克、澱粉(豌豆)5克、植物油20克,下面我們就來說一說關于拔絲番茄怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

拔絲番茄怎麼做(拔絲番茄怎樣做)1

拔絲番茄怎麼做

食材:番茄 500克、芝麻20克、松子仁20克、 雞蛋清40克、小麥面粉20克、白砂糖20克、澱粉(豌豆)5克、植物油20克。

番茄洗淨,去蒂、籽,剝去皮,切成桔子瓣狀,控淨水分。蛋清、澱粉、面粉調成糊,加少許油攪勻備用;芝麻炒熟。

将番茄塊先粘一層面粉,再入蛋清糊中挂勻,入七成熱的油鍋中炸至蛋糊呈微黃撈出,瀝油,待油溫升至九成熱時再得複炸一次,撈出瀝油。

沙鍋加入少許水或油,放入白糖,待糖成漿狀并冒過小泡,立即将炸好的番茄投入,颠翻裹勻,至看出成絲時出鍋,裝入抹過油的盤子中,上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved